クレイグ　ローム　さん　ニュージーランドの楽しい旅のお手伝いありがとうございました。
とっても綺麗（きれい）な大自然に育（はぐく）まれた野菜、果物を
使った　スープ,Lamb ChopsのSteak,Wol Dorf Salad,Wineなど
本当においしかったです。
　　ありがとうございました。
　　　　　　　　　寺地(てらち)　　靖(やすし)
　　　　　　　　　　　瀬々(せせ)井(い)　勝郎(かつろう)
 

2週間のNZ旅行の初日にChristchurchの市内案内をしていただいたのがクレイグさんだった。流暢に日本語を話しユーモアがあり明るい性格で、たちまち旧知の間柄のような気がした。今日は楽しくなるぞ・・・、これが私と妻の第一印象だった。
先ずは庭園見学。Christchurchはgarden cityと言われるだけあって緑の芝生・並木・生け垣、色とりどりの花で町中が美しい。２月が最も美しくフラワーフェスティバルやガーデンコンテストが開催されるそうだが、訪れたのは12月初旬。それでも市内はバラ、ベゴニア、シャクナゲ、その他の花で充分に美しかった。ガーデンコンテストで優勝したお家の庭をそこの奥さんに案内してもらい、クレイグさんには花の名前を日本語で教えてもらった。庭の細道沿いには多種類の花が咲きそろい、花の選定・植え付けの気配りの細やかさとガーデンコンテストの質の高さにビックリ。
ここをおいとまし、クレイグさん手作りのランチを作るために彼の家に立ち寄り食材の採取。家ではネコのチビと犬のサッシーが眠りこけて留守番中。庭園からズッキーニ、ソラマメ、イチゴ、レタス・・・を採取し彼の知人宅（日本語の先生宅でもある）に立ち寄り、庭や畑、ペット同様に飼っておられる羊を見学。「どうぞ」の声に甘えてお家に上がり込み、ご夫婦と話している間に昼食の時間となり、クレイグさんと知人宅のご夫人の手作りの昼食となった。話をしながらの楽しい食事で、あたかも知人宅に寄ったかのようだった。
その後ワイナリーの見学をして街に帰ると夕方になっていたが、クレイグさんの案内で景色はもちろん人々との触れ合いを満喫して心穏やかになる旅行初日となった。機会が許せば再び彼の案内で、ＮＺ旅行をしてみたい。ＮＺの人々のゆったりとした気持ちに再度触れることを願って！
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盛承　　Moritsugu

素敵な写真ありがとうございました。

クライストチャーチでは、楽しいツアーをありがとうございました。
予約していただいたHaysのラムはとてもおいしかったです。
また食べたい！

日曜日に、徳利屋さんで、よしみさんにニューシーランドの旅の写真を見せました。
すべてがとてもきれいだと、びっくりしていました。

どこも新緑が鮮やかで、今までに見たことがない美しい風景でした。
多分、秋の紅葉の季節も素晴らしいものだと思います。
次は、秋にクライストチャーチに訪問してみたいです。

日本は、とても寒くなってきました。北風が・・・。

これからＮＺは、観光シーズンですね。
忙しくなるとは思いますが、お体に気をつけてお仕事がんばってください。

IKUYO

こんにちは。先日、１１月２０日(木)にクレイグさんの牧場ツアーでお世話になったSachiko&Toshikoです。
Sachikoはパソコンを持っていないので、代わりに私Toshikoがメールを出しました。
手作りのおいしいピザ＆お菓子をいただき、ホッとする時間がもてました。そして、大きな松ぼっくりもありがとうございました。さっそく部屋に飾りました（＾－＾）。英語が全く話せない私たちでしたが、クレイグさんが日本語で対応して下さり楽しい時間を過ごすことができました。今回のNZ旅行で“英語が話せるようになりたい”とつくずく思いました。英語を話せない私たちでしたが、人の温かさ，人を思いやる心を感じることのできた旅行となりました。日本人は忙しさに追われて、人としての大事なものを忘れてしまっている様ですね。人への思いやりの心を取り戻したいです。
またゆっくりNZを訪れたいです。私は、日本でお茶(茶道)を習ってます。まだまだお茶を習い始めて間もないですが、“おもてなしの心”は今回のNZ旅行で感じた“人を思いやる心”と通じるものがあるなと思いました。
またクレイグさんとお会いできる日があるといいなと思っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Thank　You.　Verry　Muchi.

 My family've left from CHC this morning. They said they were absolutely delighted to see you and join your tours in NZ. I have same mind. I had been worried about tours before I knew your company but I was so lucky to find your company and ask about their trips. My sister and I were absolutely surprised my mum said " I want to come to NZ again." She always said she didn't want to go abroad and ride a plane. I think all thanks to you. I can't help to say thank you. My husband also said he was delighted they said they were happy to come to here. Thank you so much.

All regards.
知嘉子Chikako　　

１月１２日にクレイグさんの家で夕食を御馳走していただいた森下です。
あの時は大変お世話になり、ありがとうございました。
楽しかったＮＺ旅行も予定通り無事終了し、いつもの日本の生活に戻り、
ミーティングと残業の毎日です。
５時に帰宅するＮＺ人がホントうらやましいです。

グレイクさんが教えてくれたブロッコリーのスープを作ってみました。
（作ったのはもちろん母です。。。。）
添付しましたので見てください。とても美味しくできましたよ。

今回はＣｈｒｉｓｔｃｈｕｒｃｈのみの滞在となりましたが、
まだまだ行きたいことろがたくさんあります。
現地のお宅で過ごした時間も、カジノも夜景もとても充実したものでした。
次ＮＺを訪れる時もぜひお会いしたいです。

お手数ですが、夜景をバックに撮った写真を送って頂けると嬉しいです。
よろしくお願いします。
 

2週間のNZ旅行の初日にChristchurchの市内案内をしていただいたのがクレイグさんだった。流暢に日本語を話しユーモアがあり明るい性格で、たちまち旧知の間柄のような気がした。今日は楽しくなるぞ・・・、これが私と妻の第一印象だった。
先ずは庭園見学。Christchurchはgarden cityと言われるだけあって緑の芝生・並木・生け垣、色とりどりの花で町中が美しい。２月が最も美しくフラワーフェスティバルやガーデンコンテストが開催されるそうだが、訪れたのは12月初旬。それでも市内はバラ、ベゴニア、シャクナゲ、その他の花で充分に美しかった。ガーデンコンテストで優勝したお家の庭をそこの奥さんに案内してもらい、クレイグさんには花の名前を日本語で教えてもらった。庭の細道沿いには多種類の花が咲きそろい、花の選定・植え付けの気配りの細やかさとガーデンコンテストの質の高さにビックリ。
ここをおいとまし、クレイグさん手作りのランチを作るために彼の家に立ち寄り食材の採取。家ではネコのチビと犬のサッシーが眠りこけて留守番中。庭園からズッキーニ、ソラマメ、イチゴ、レタス・・・を採取し彼の知人宅（日本語の先生宅でもある）に立ち寄り、庭や畑、ペット同様に飼っておられる羊を見学。「どうぞ」の声に甘えてお家に上がり込み、ご夫婦と話している間に昼食の時間となり、クレイグさんと知人宅のご夫人の手作りの昼食となった。話をしながらの楽しい食事で、あたかも知人宅に寄ったかのようだった。
その後ワイナリーの見学をして街に帰ると夕方になっていたが、クレイグさんの案内で景色はもちろん人々との触れ合いを満喫して心穏やかになる旅行初日となった。機会が許せば再び彼の案内で、ＮＺ旅行をしてみたい。ＮＺの人々のゆったりとした気持ちに再度触れることを願って！
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 この度の親子の二人の旅、本当に楽しく、最高でした。
写真を娘のパソコンに入力して見てみると色々な事を
思い出しています。ニユージランドの素晴らしい景色と
人々の暖かさに感謝です。クレイグさんにお会いできて
ラッキーでした。ありがとうございます。

　クライストチャーチを飛び立つ飛行機が霧のために
キヤンセルになり、７時間おくれでオークランドに飛び立ち
ましたが、よくじつの日本への便がなくて思いがけず
オークランドに二泊しました。これも今から考えると
好い思い出になっています。

　お礼がおそくなりました。ねこさん、ワンちゃんによろしく
お伝えください。又お会いしたくおもいおります。よろしく。

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無事に美紀子が帰ってきました。
とても楽しかったそうです。ペニーちゃんにも
よく面倒をみてもらってありがとうございました。

とくに大きなチビが可愛かったそうで、本当に
楽しい毎日を過ごさせてもらったようで、ありがとう。

感謝しています。
今度は康夫も「行きたい～」って言っています。
いつか会えることを楽しみにしています。

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飛び込みでクレイグさんにガーデンツアーでお会いする日の朝は大雨でしたのに、美しいお宅のお庭を拝見出来、花好きの私にとっては夢のようでした。
　それに加えクレイグさんのお宅での手料理のランチには大変感激しました。
　パンフレットを見ていると他にもたくさんのことを体験させていただけるようなので、次回行けることとがあれば、他にも体験してみたいです。
　クレイグさんが日本にお見えになる時にはぜひお会いしたいです。

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Hello Craig,

Thank you very very much for your help during our stay in NZ.
We really enjoyed our trip because of your assistant.
Everyone was impressed with your kindness, good orginization, being attentive, sence of humour.
It is said that a good tour guide makes a trip fantastic.
Everyone says you are the guide.
Thank you for the nice dinner at your house.
We'd like to get a recipe, please.
We have also found that NZ is a very beautiful country.
I have been looking for countries where I spend for a few months after I retire.
Banff in B.C. in Canada had been the first place, but now Chch is No.1!!, but I hope I can visit Chch again as a tourist before that.
Because i have a lot of pictures to send to you, I'm going to make a CD and mail it to you.
Could you wait for a week.?
I've attached the best 2 pictures, anyway, but don't use "picture 4229 "in your home page, pleeeeeease.

As usual we decided a country for the next year on a way back to Japan Many people want to go to Scotland because of you.
However, several people went to England just last May, so going to Scotland might be a few years later.
I'll tell you when we decide it. I hope you accept to be our guide. (Don't be sick of noisy Japanese women!)

Talk to you later.
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Dear Craig san,

One week has passed since we returned from New Zealand.

We can never thank you enough for your wonderful hospitality at your home.

We appreciated and enjoyed our stay and the trip to Aoraki Mt.cook., playing golf, tasting wine and other visits.

You made our stay in New Zealand very memorable and one that we will never forget.

We are sending some photos. Please give our best wishes to Yumiko san and Emi san.

We would like to send some photos for Mr. & Mrs. Rogan, so we appreciate it if you would inform us their address or e-mail address.

Please take care of yourself.

Regards,

Shogo and Misao
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It was a wonderful experience to join your gardenning tour in Christchurch .
We quite satisfied and enjyoed at the beautiful garden with their owner's hospitality.
Brian and Colleen sent us a receip to Akiko as their promised yesterday. We hope to visit Cristchurch again and wish to join your other tour including golf, hose riding, trecking...
If you have a chance to visit Sydney, please send a mail in advance.
Thanking for you again and give our regards to your friends !

A happy new year!

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早いものでツアーの日から1ヵ月以上が経ちましたが、
わたしたち夫婦にとっては、ＮＺの思い出がつい昨日のことのように感じられます。
クレイグさんのガイドのおかげで、とても楽しい1日を過ごすことが出来ました。
ありがとうございました。

特にクレイグさんのお家でのランチは楽しかったです。
Hokey Pokeyもおいしかったですよ。

私たちはＮＺ政府観光局とAir NZのモニターツアーの参加者に選ばれて、ＮＺに行きましたので、
帰国してからNaoko が「旅のおもいで」をWeblog に書き、それが公開されました。

ＵＲＬは↓です。
http://blog.veritacafe.com/feature/nz/

クレイグさんの写真ももちろんあります。
オーガニックツアーの楽しさが、他の多くの日本人の（特に女性の）皆さんに伝わり、
クレイグさんのツアーに参加する人が増えればいいですね。

皆さんにもよろしくお伝えください。

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一度Ｍａｉｌしたのですが、送れなかったようなのでまた送ります。
２１時頃無事に自宅に到着しました（*´ー｀*)

日本は暑くて嫌になります。
ＮＺの寒さが懐かしいです…
日本の人はやっぱり冷たいなぁと改めて感じました。
ＮＺの人たちはみんなフレンドリーで優しくて、おもしろぃ人たちばかりで良かったなぁって思ってます。

４日間という短い時間でしたけど、ほんとにありがとうございました！！
とっても素敵な４日間でした〜゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜。
決して日本では体験できないことばかりで、目に映るものすべてが新鮮で、本当に楽しい旅でした☆彡
クレイグさん始め、ペニーちゃんもデイビーもすごく親切で、英語が喋れない私でも安心してホームステイすることが出来ました♪
ＮＺで生活している日本人の人ともたくさんお話が出来て嬉しかったです。
おいしいパンもおみやげに持って帰ることが出来て幸せです(ノ∀`♥)
また絶対ＮＺに行きます！
来年のこの時期に行けるように今からまたお金貯めないと(笑
次はカイコウラに行って、スノーボードもしたいです☆
それでは、また（*´ー｀*)
チビとサーシャにもよろしくです。

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メリー　クリスマス！
クリスマスメッセージと素敵な写真をありがとうございました。

クリスマスと言えば雪景色とトナカイですが、緑に囲まれた
真夏のクリスマスはどのような雰囲気なのか、想像することが
難しいです。

過日のニュージランド旅行では、好天に恵まれたクジラツアー
獲物のアワビ、ウニなどのランチはじめキウイバード園、お宅訪問
タカヘでの夜景や十字星など、楽しいひと時ありがとうございました。

こちらでの息子さんのテニスカレッジのご様子は如何ですか！
お困りの時にはいつでもご連絡下さい。またお暇でしたら是非
我が家に遊びに来て下さるようお伝えください。
大歓迎致します。お待ちしています。

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日本は寒い。昨日は８度。しかし今日は１２度でまあまあ、１２月としてはいい天気でした。

先のニュージランド旅行に際しては大変お世話になり誠に有難うございました。
おかげさまで大変充実した旅を続けることができました。

あの後アロータウンではChinese Settlemennt をぶらついたり、ゆっくりお土産を買ったりしましたが、クイーンズタウンに比べて観光客がずっと少ないので、のんびり時間を過ごすことができました。この町まで乗せてきてもらって幸運でした。有難うございました。
次の日のミルフォードサウンドも好天に恵まれ非常にラッキーでした。

しかしオークランドの1泊目、私達の部屋で、ホテル全体の Air Conditioner の冷却水がパイプの中を流れる音が大きくて２時間くらいしか眠れませんでした。
次の日は睡眠不足と強い風に吹かれて風邪を引き、下痢を起こして、その後ずっと食欲をなくして帰りの飛行機の中でもジュースと水を飲むだけで散々な目にあって疲れ果てて日本に帰ってきました。
最後のディナーはクレイフィッシュと考えていましたがこれもダメで終わりました（ただしこれはそれほど残念というほどではありません）。

しかしニュージランドでの食事をふりかえってみると、Hays のラム料理も良かったけれど、クイーンズタウンに向かう途中、ルピナスがいっぱい咲く河原のそばで食べたサーモンとアスパラをバターで炒め、ワサビショオユウをかけたクレイグ・スペシャルが一番おいしかったように思い出します。

私の撮った写真をお送りします。
クレイグさんのカメラで撮った写真（ex. エイボン川のパンティングなど）も暇なときにでもまた送ってください。

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クレイグ　ローム様

私は２００５年1月23日office gardenhouseの紹介でクレイグさんにクライスト
チャーチからマウントクックまでご案内いただきました、Togashi Hiroko という横
浜に住んでいるものです。

その時は大変お世話になりました。テカポ湖のほとりでクレイグさんが昨日とってき
たというあわびのバター焼きや庭でとれた野菜のランチは忘れられません。日本に
帰ってみんなに自慢してお話しました。

それで友達がお正月の休み（12/30から1/8）を使って何日かクライストチャーチでで
ホームステイをしたいというのでクレイグさんのお宅でさせていただけないか？ご都
合をお聞きします。
よろしくお願いいたします。

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Hello Craig san,

We returned home from a trip yesterday.
We were caught in a shower only first day then we had very fine days.
We went to Hanmer Springs, Kaikoura, CHCH and Mt.Cook.
Everyday we could see beautiful scenery.
I had been to Mt.Cook 3 times, but it is first time I could see Mt.Cook so clearly.
My mother took her huge camera for mountain --- taking mountain picture is her hobby--- , but she said it was so heavy but it was worthwhile carrying in such a splendid view.
While we were travering, Amane said she missed your meal so much !
I really appreciate all that you have done for us.
And thank you for being patient with my children.
I will never forget your kindness.
I hope I can see you again some day.
Until then please keep in touch !
Please say hello to Tibi and Sassy.
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